반응형 백종원1 "백종원의 김장김치 만들기: 배추 절이는 법과 레시피 소개" 백종원 김장김치 만들기 1. 백종원 김장김치는 소금물에 묻힌 배추를 이용하여 만듭니다. 2. 김장김치를 만들기 위해 먼저 배추를 천일염으로 문질러 둥글게 묻혀줍니다. 3. 배추의 줄기 부분에도 천일염을 골고루 묻혀줍니다. 4. 김장김치를 만들기 위해 다른 재료들을 필요로 합니다. 예를 들어, 고춧가루, 마늘, 생강, 참기름 등입니다. 5. 재료들을 소금물이 잘 묻은 배추에 골고루 바르고 섞어줍니다. 6. 재료들이 배추와 골고루 섞여질 때까지 손으로 조금씩 물들여줍니다. 7. 조리 시간과 맛을 조절하기 위해 김치를 담글 단계에서 소금물을 약간 털어내는 것도 중요합니다. 8. 김장김치를 담가두면서 매일 한 번 정도는 김치의 상태를 확인해야 합니다. 익은 김치의 맛과 싱거운 김치의 맛이 다르기 때문에, 자신이.. 2023. 9. 24. 이전 1 다음 반응형
